Продукты рекомендуемые при поликистозе почек

Причины, симптомы и особенности питания при заболеваниях почек ^

Почки – это признанные труженики, выполняющие фильтрацию, очистку и вывод токсинов, шлаков и ядов из организма. Кроме того, они не допускают чрезмерного накопления жидкости в организме. Именно поэтому, этот орган необходимо беречь, ведь его заболевания могут вызвать почечную недостаточность, интоксикацию и привести даже к более серьезным последствиям.

Чаще всего к симптомам, присущим при заболеваниях почек, относятся:

  • повышенная температура тела,
  • высокое артериальное давление,
  • слабость,
  • быстрая утомляемость,
  • боли в области поясницы,
  • отсутствие аппетита, помутнение мочи,
  • или даже кровь при мочеиспускании.

Заболевания почек характеризуются почечными отеками, которые могут появляться на лице, ногах и животе. Характерная особенность почечных отеков: если придавить на часть тела, которая отекла, в месте надавливания появляется ямка.

Причины развития заболеваний могут быть разнообразными. Это неправильный рацион, употребление чрезмерного количества газировки, соленостей и копченостей, алкогольных напитков, наркотических веществ, частые переохлаждения и простуды.

Очень распространенной причиной почечных болезней является отсутствие предохранения во время полового акта, так как венерические инфекции способны вызывать воспаления почек, а при отсутствии правильного лечения могут даже поражать мочеполовую систему. Не стоит забывать также и о наследственности.

Лечение заболеваний почек должен обязательно назначать врач в зависимости от тяжести заболевания и самочувствия пациента. Однако, обязательным условием лечения, кроме употребления медикаментов или оперативного вмешательства, является назначение специальной диеты №7. Заключается данная диетическая программа в том, чтобы ограничить употребление соли и белка, увеличив количество фруктов и овощей в рационе больного.

Людям, страдающим почечными заболеваниями, в том числе раком почек, рекомендуется употреблять такие продукты из стола № 7:

  • Свежие, тушеные и отварные овощи, легкие овощные супы.
  • Различные крупы, макароны.
  • Любимые ягоды и фрукты, фруктовые компоты и кисели.
  • Кисломолочные продукты, особенно сметану, простоквашу и кефир, постное и сливочное масло.
  • Яйца, нежирные рыба и мясо, запеченные или отварные.
  • Отвар из шиповника, слабо заваренный чай, некрепкий кофе.

Из меню больного настоятельно рекомендуется исключить продукты, содержащие большое количество калия и фосфора. Во время диеты запрещается употреблять:

  • Орехи, сухофрукты.
  • Бананы и творог.
  • Субпродукты, бульоны мясные, даже куриные, бобовые.
  • Лук, чеснок, редис, грибы, зелень.
  • Копчености, солености, консервы.
  • Морскую рыбу, колбасу, слишком жирное мясо.
  • Шоколад, какао, крепкий кофе.

Виды диетического стола №7

  1. Диета №7А применяется при поликистозе, сопровождающемся почечной недостаточностью. Стол имеет бессолевое меню, жидкость ограничивается до 0.5л/день, исключаются все виды мяса, рыбы и бобовые. Суточная калорийность составляет 2200 ккал.
  2. В диете №7Б немного расширяется рацион стола No7А (увеличивается количество белка-до 49г/сутки и воды –до 0.6л/сутки), включаются в рацион не жирные сорта рыбы и мяса в отварном виде и не большом количестве. Суточная каллорийность -2400 ккал.
  3. Диета №7В предусматривает употребление в большем количестве белковой пищи и снижение жиров животного происхождения, соль – до 2г/день, количество выпитой воды – до 0.8л/сутки. Суточная каллорийность -2800 ккал.
  4. При поликистозе сопровождающимся терминальной стадией почечной недостаточности назначают стол No7Г. Он предполагает достаточное поступление с продуктами поливитаминов, белка – до 60г., соли до 2г и жидкости примерно 0.7л. Суточная каллорийность 3000 ккал.

Лечение поликистоза при помощи диеты

Всевозможные травы, тоже дают положительный эффект для излечения от данного недуга. Они регулируют количество жидкости и солевой баланс в организме. При этом у больного после приема лечебных настоек появляется хороший аппетит, пропадает вялость и адинамичность, жжение и зуд кожных покровов, и позывы на рвоту.

Но злоупотреблять лечебными травма нельзя, его нужно употреблять нормировано согласно аннотации. Это может привести к появлению воспалительных процессов, которые ранее были скрыты. Не исключается всевозможных аллергий(крапивница, покраснение, отек). Все эти негативные последствия могут усложнить тяжесть течения болезни и самого больного.

Итак, для купирования поликистоза у больного, рекомендуются чаи, которые состоят из таких трав:

  • стебельки и листочки брусники;
  • лепестки фиалок и сами листья;
  • череда;
  • листочки молодой березы;
  • крапива(сбор в весеннее время);
  • ягоды боярышника, а также лепестки цветов;
  • пустырник.

Существует еще множество трав, которые используются для приготовления лечебного чая. Но нужно запомнить, что чаи и настойки назначаются исключительно врачом. Он точно выбирает индивидуально количество и частоту употребления настоев.

Врожденный поликистоз почек сопровождается приступами почечных колик, гематурией (кровь в моче), чувством постоянной жажды и хронической усталости. Диета основана на:

  • умеренном употреблении белка;
  • ограничении употребления воды;
  • минимуме соли и максимуме витаминов;
  • отказе от алкоголя;
  • отказе от кисломолочных продуктов.

Являясь основным питательным веществом для организма, белок одновременно увеличивает нагрузку на почки. Пациентам рекомендуется употреблять только высококачественные белковые продукты: яйца, постное мясо, обезжиренное (снятое) молоко, нежирную морскую рыбу.

Питание при поликистозе почек основано также на снижении употребления воды до 1,5 л. в сутки. Излишки влаги становятся причиной отеков и повышения кровяного давления.

Витаминные комплексы, содержащие витамины группы В, способствуют регулировке обмена веществ и укреплению иммунитета в целом. Употребление соли становится причиной повышения артериального давления.

Даже минимальная порция алкоголя способна спровоцировать расширение кист.

Кисломолочные продукты, в том числе соевые (творог, сыр), способствуют росту кистозных образований.

При поликистозе почек, печени, яичников необходимо отказаться от кофе, острых, соленых, кислых, жирных и жареных блюд. Для выведения холестерина, вредных накоплений рекомендуется включить в рацион сырые овощи и фрукты, отруби.

Если вы страдаете от поликистоза почек, диета необходима. Благодаря правильному питанию контролируются метаболические процессы. Отказ от бобовых, бананов, грибов и орехов предотвращает повышение содержания концентрации калия. Ограничение употребления рыбы, яиц, мясных и молочных продуктов помогает снизить уровень фосфора.

Недоедание и переедание не только способны затормозить процессы выздоровления, но и становятся причиной серьезных обострений. Суточный рацион должен быть полноценным (около 3000 ккал) и включать необходимые витаминные и минеральные комплексы. Восполнение энергетических затрат происходит за счет углеводов и растительных жиров.

Травяные отвары и настои тоже помогают лечению. Они способствуют коррекции водно-солевого баланса, улучшению аппетита, уменьшению тошноты и кожного зуда. Но они же могут стать причиной обострения скрытых воспалительных процессов, аллергических реакций, способных значительно осложнить течение заболевания.

При лечении поликистоза почек используются сборы на основе:

  • спорыша;
  • листьев березы;
  • листьев брусники;
  • череды;
  • фиалки;
  • цветов и плодов боярышника;
  • крапивы;
  • пустырника и многих других растений.

Точная рецептура приготовления настоев, отваров, суточная дозировка и длительность курса лечения определяются лечащим врачом. Иногда специалист может порекомендовать приготовление чая на основе готовых сборов, реализуемых в аптечной сети.

Самое интересное, что этот недуг наследственный, его причина кроется в генах. На данный момент разработано совсем немного препаратов, позволяющих помочь больным с кистами. Но облегчить состояние поможет диета при поликистозе почек.

Специальная диета при заболеваниях почек играет очень важную роль в лечебном процессе, так как способствует нормализации обмена веществ, быстрому снятию воспалений и выведению из организма вредных веществ.

Она является чрезвычайно эффективной диетической программой за счет разнообразия и употребления белков, жиров и углеводов в разумных количествах.

Основные принципы диетотерапии при почечном поликистозе

Для успешной терапии заболевания, важно придерживаться следующих правил:

  • сократить прием белковой пищи;
  • ограничить или полностью исключить из рациона соль, а также острые, жирные продукты;
  • не превышать рекомендации по питьевому режиму;
  • обогатить меню овощами и фруктами, особенно полезны огурцы, томаты, грейпфруты;
  • питание должно быть дробным;
  • пить травяные чаи, рекомендованные врачом.

Лечебное питание позволяет остановить рост кистозных образований, снять воспаление и убрать отеки. Но разрабатывать меню должен специалист, так как неправильно подобранный рацион может усугубить ситуацию.

Лечение поликистоза почек травами

Улучшить состояние при поликистозе могут напитки из трав. Для восстановления аппетита, устранения тошноты, для очищения организма Можно делать отвары из этих растений:

  • Корни одуванчика.
  • Пустырник.
  • Ягодки шиповника.
  • Липовый цвет.
  • Календула.
  • Шалфей.
  • Боярышник.

Самый простой способ приготовить полезный отвар из этих трав – это взять две столовые ложки какой-то из травы, залить стаканом горячей воды, прикрыть крышкой, чтобы в напитке сохранились все эфирные масла, настоять в течение ночи, а затем пить за двадцать минут до еды по четверти стакана.

Вредные продукты

Диета при поликистозе почек или печени накладывает запрет на множество продуктов. Вместо наваристых мясных бульонов нужно перейти на овощные супы с крупами или макаронными изделиями, дополняя их разнообразными овощами и зеленью. Потребление блюд из круп ограничивается только при почечной недостаточности. Во всех остальных случаях поликистоза макаронные изделия и крупы разрешены.

Необходимость сокращения белка не предполагает полного его исключения из питания. Нужно лишь сократить объем и изменить способ приготовления блюд. Нежирные сорта мяса или рыбы предварительно отвариваются и затем запекаются, что способствует уменьшению экстрактивных веществ. Мясные блюда можно разнообразить приготовлением в виде котлет, блинчиков или голубцов с заправкой нейтральными соусами (овощным, сметанным или молочным).

Что касается молочнокислой продукции, то разрешается употребление йогурта, кефира, ацидофилина, нежирного творога и простокваши. В качестве наполнителя можно использовать сухофрукты, яблоки или морковь. Сметану желательно ограничить, а сливочное масло выбирать с меньшим содержанием соли. Разрешается съедать до 2 яиц в сутки, сваренных всмятку, или в виде омлета. Но в день их употребления другие белковые продукты употреблять нельзя.

Овощи едят как в свежем виде, так и в вареном или тушеном. Предпочтение следует отдать бессолевому хлебу. Растительные масла допускаются. В рацион могут быть включены спелые фрукты и ягоды в свежем виде или приготовленные определенным образом (варенье, желе, компоты, пюре, кисель). Для любителей меда нет необходимости его исключать. Из напитков разрешены зеленый чай, настой шиповника.

При поликистозном заболевании почек запрет касается следующих продуктов:

  • наваристые мясные бульоны;
  • копчености, соленья;
  • консервы и колбасы;
  • белый хлеб;
  • шоколад;
  • соленые сорта сыра;
  • бобовые;
  • газированные напитки;
  • кофе;
  • спиртное.

Запрещенным способом приготовления мясных блюд является жаренье. Перед запеканием же мясо следует отварить. Нельзя есть редис, грибы, чеснок, лук, шпинат, хрен, перец, щавель, сдабривать блюда кетчупом или горчицей.

При поликистозе почек в тканях органа образуются полости, которые со временем заполняются лишней жидкостью. Эти полости или кисты препятствуют нормальному функционированию почек. Затормозить процесс поражения тканей поможет специальная диета при поликистозе почек. В первую очередь, питание предусматривает исключение из рациона следующих продуктов:

  • Соль;
  • Жареная и жирная пища;
  • Чеснок, лук и хрен;
  • Консервированные продукты;
  • Маринады и соленья;
  • Приправы и специи.

Если вам сложно совсем отказаться от поваренной соли, то старайтесь употреблять ее в строго ограниченных количествах (не более 1 чайной ложки в день). Кроме того следует ограничить употребление жидкости до 1-1,5 литров в сутки. Данное правило питания при поликистозе почек касается не только воды и напитков, потребляемых в течение дня, но и супов, свежих фруктов, также содержащих много жидкости (арбузы, дыни и т.д.).

Не забывайте следить за количеством углеводов и жиров: их желательно ограничить. Однако полностью исключать из питания их не стоит: это нарушит энергетический баланс в организме. Потребление жира должно происходить за счет растительных масел. Углеводы желательноупотреблять в виде каш (овсяной, гречневой, перловой, кукурузной).

Основные принципы диетотерапии при почечном поликистозе

Подобное питание вводится при поликистозе, отягощенном почечной недостаточностью, когда пациенты не способны обходиться без внепочечного очищения крови (диализ). Оно предполагает наличие в ежедневном рационе 60 г белка и необходимого объема витаминов, без которых невозможна нормальная функция всех органов. Количество соли сокращают до 1 г в сутки, а жидкости – до 700 мл. Кроме того, пациентам советуют убрать из меню продукты, изобилующие калием.

Меню на несколько дней будет выглядеть следующим образом.

I день:

  • завтрак: молочно-рисовая каша с маслом, цикорий;
  • второй завтрак: ряженка либо кефир с галетами;
  • обед: овощной суп, гречка с печеным хеком и овощным салатиком, кисель;
  • перекус: творожная масса с ягодами;
  • ужин: вареное говяжье мясо, тыквенное пюре, некрепкий черный чай.

II день:

  • завтрак: омлет, приготовленный на пару, салатик с овощами и чай;
  • второй завтрак: творожно-вишневое суфле;
  • обед: протушенные кусочки телятины с пшеничной кашей, а также морс из ягод;
  • полдник: кефир низкой жирности, фрукты;
  • ужин: вареный судак с картофельным пюре, ягодный отвар.

III день:

  • завтрак: сандвичи из разрешенного хлеба с маслом и обезжиренным пресным сыром, чай;
  • второй завтрак: мусс из фруктов;
  • обед: борщ без добавления мяса, вареный рис, запеченная рыба треска, кисель;
  • ужин: куриная запеканка с салатиком из овощей, йогурт низкой жирности.

При всей серьезности недуга и строгости рациона ежедневное питание больного может быть довольно вкусным. Главное – следить за его разнообразием и не лениться отыскивать новые и интересные рецепты. При таком подходе к диете больной не будет ощущать ущербности собственного меню и качество его жизни сильно не пострадает.

Поликистоз почек представляет собой наследственное заболевание, характеризующееся образованием в ткани почки множества кист — полостей, заполненных жидкостью. Такое поражение приводит к уменьшению объема здоровой ткани и значительному увеличению размеров органа за счет кист. При этом заболевании почки приобретают гроздевидную форму.

Эта почечная патология выражается в следующих симптомах:

  • наличие крови в моче;
  • обильное мочеиспускание;
  • повышение артериального давления;
  • кожный зуд;
  • неутолимое чувство жажды;
  • похудение и снижение аппетита;
  • слабость и чрезмерная утомляемость;
  • приступы тошноты и нарушение стула.

Принципы диеты для больных поликистозом:

  • сокращение потребления животного белка;
  • ограничение соли;
  • уменьшение объема выпиваемой жидкости;
  • исключение специй,
  • полный отказ от острого и жирного;
  • дробное и частое питание;
  • соблюдение калорийности питания;
  • отказ от вредных привычек (курение и алкоголь).

При поликистозе почек дневная норма потребления соли 5 г. Если же заболевание сопровождается почечной недостаточностью, соль полностью исключается из рациона. Эта мера необходима для устранения отечности и нормализации АД, так как соль имеет способность задерживать жидкость в организме, тем самым усиливая симптомы болезни. Важно ограничить потребление не только чистой соли, но и продуктов, содержащих повышенное ее количество (консервы, соленья, маринады).

Животный белок в большом количестве угнетает функции почек и провоцирует повышенную выработку кетоновых тел. Это увеличивает нагрузку на выделительную систему и может привести к преждевременному износу ее органов. Именно поэтому нужно минимизировать белок в рационе.

Больной, уяснив принципы питания, должен разработать самостоятельно либо с помощью диетолога меню на каждый день. Оно может выглядеть следующим образом:

  1. 1 день. Завтрак: бутерброд из подсушенного хлеба со сливочным маслом и сыром, фруктовое пюре, чай. Обед: постный борщ, вареный рис с запеченной треской, кисель. Полдник: запеканка из творога. Ужин: суфле из куриной грудки, салат из свежих овощей, кефир.
  2. 2 день. Завтрак: омлет, салат, чай, творожная запеканка. Обед: тушеное мясо, пшенная каша на воде, ягодный морс. Полдник: фрукты и натуральный йогурт. Ужин: отварная рыба, картофельное пюре и ягодный морс.
  3. 3 день. Завтрак: рисовая молочная каша, напиток из цикория, галета и йогурт. Обед: овощной суп, запеченный хек с гречкой и овощным салатом, стакан фруктового киселя. Полдник: творог с кусочками фруктов. Ужин: нежирная отварная говядина, тыквенное пюре, чай.

При поликистозе почек диета не однообразная, но наибольшую трудность больные испытывают в связи с необходимостью привыкания к ограничению либо исключению соли из рациона.

Контроль за давлением очень важен

Стоит учесть, что диета при поликистозе почек человека направлена на снижение нагрузки на органы. Ведь при поликистозе у больного существенно ухудшается работа почек. Вы должны постараться, чтобы пища отлично переваривалась и не отравляла организм. Для этого стоит строго следить за своим рационом.

Именно поэтому нужно высчитывать суточную норму потребляемого белка. Обычно она находится на уровне 0,8-1 г на килограмм веса больного. Соответственно, при массе тела в 50 кг вы должны употреблять не больше 50 г белка.

Диета при поликистозе почек сводит к минимуму потребление белковой пищи. Поэтому употребляйте в небольших количествах яйца, курятину, молочные продукты и рыбу. Ограничьте количество орехов, рыбы и бобовых. В них содержится калий и фосфор, которые увеличивают нагрузку на больные почки.

При необходимости принимайте лекарства, которые плавно снижают его. При наличии лишнего веса необходимо похудеть. Ведь избыточная масса тела часто провоцирует повышение давления. Худеть нужно на низкокалорийных углеводных диетах.

При поликистозе почек запрещено голодать и применять разгрузочные дни. Поэтому питание должно быть с большим количеством отварных овощей и фруктов. Не стоит снижать вес, используя белковые диеты.

Необходимо чтобы пища больного была нежирной и теплой. Такая еда хорошо усваивается. Обратите внимание на количество потребляемой воды. Если в вашем регионе жесткая вода, используйте фильтры. В такой воде содержится много кальция и магния, которые ухудшают работу почек.

Со временем кисты, образующиеся в почках, истончают их ткани и способствуют развитию почечной недостаточности. Диета при поликистозе почек способна препятствовать прогрессированию этих процессов.

Врачи нередко назначают особое питание при поликистозе почек своим пациентам.

Рацион, ограничивающий употребление определенных продуктов, тормозит развитие хронической почечной недостаточности.

Диета при камнях в почках (оксалатных, уратных, фосфатных)

Диета при почечных камнях назначается в зависимости от состава камней  (оксалатные, уратные, фосфатные). Но, несмотря на то, какого рода камни, к общим рекомендациям относятся:

  • ограничение в употреблении соленых, копченых и острых продуктов,
  • животных белков,
  • консервированной и маринованной продукции,
  • алкоголя.

Если при этом проявляются такие симптомы, как гипертония и отеки, количество употребляемой жидкости необходимо увеличить до 2,5 — 3 литров в сутки.

  • Оксалаты, как правило, в моче обнаруживаются в небольших количествах, однако, их избыток свидетельствует о том, что больному следует ограничить употребление щавелевой кислоты, содержащейся в шпинате, щавеле, листовом салате и даже шоколаде. Во время обострения заболевания рекомендуется уменьшить потребление молочных продуктов. Меню пациента должно быть составлено таким образом, чтобы в него входило как можно больше гречки, овсянки, чернослива, хлеба, тыквы и цветной капусты, отваров из виноградных, грушевых и смородиновых листьев.
  • Людям с фосфатными камнями крайне необходимо включить в рацион мясо, сало, рыбу, субпродукты, крупы и растительное масло. Нельзя забывать о фруктах, ягодах и овощах: облепихе, бруснике, смородине, яблоках, спарже, моркови и тыкве. К продуктам, употребление которых нужно ограничить, относятся: мучные, молочные, кисломолочные продукты, изюм и курага, земляника и кукуруза, гречка и овсянка, которые рекомендованы при оксалатных камнях. Категорически запрещено употребление жирной, острой, копченой, маринованной пищи, мясных бульонов, приправ, грибов и бобовых, творога и куриных яиц, шоколада.
  • Наличие уратных камней говорит о том, что употребление мяса, субпродуктов, грибных, мясных и рыбных бульонов, чая, кофе, шоколада, бобовых, шпината и щавеля настоятельно не рекомендуется. При этом предпочтительно употреблять такие овощи, как картофель, спаржа, морковь, свекла. Полезными будут фрукты: яблоки, груши, виноград, абрикосы и персики.

Диета при поликистозе почек

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Диетическое питание при поликистозе  предусматривает некоторое ограничение в употреблении жидкости, белковой пищи и соли. Подобно предыдущей диетической программе, употребление всего жирного, жаренного, копченого острого должно быть полностью исключено.

Также не рекомендуется употреблять манку и пшено, сладости, арбузы и картофель. В рационе должны присутствовать фрукты и овощи, ячмень, рожь и чечевица, йогурт и творог, яйца, грибы, арахис и т.п.

Диета после удаления почки

Питание после удаления почки должно быть направлено на то, чтобы способствовать привыканию организма к жизнедеятельности без одной почки. Аналогично предыдущим диетическим рекомендациям, необходимо ограничить употребление белков, соли и жидкости, хлеба, сладкой выпечки, мясных и рыбных бульонов, жирную рыбу и мясо, крепкий кофе и чай.

Первое время после операции запрещено есть мясо, затем можно понемногу вводить его в рацион. От обычного молока лучше отказаться, отдав предпочтение кисломолочным продуктам. Овощей, фруктов, каш и макаронных изделий должно быть достаточно в рационе.

Примерное меню такой диетической программы выглядит так:

  • На завтрак можно приготовить вкуснейший винегрет, съесть кусочек хлеба с маслом и выпить компот.
  • Для перекуса идеально подойдет омлет или молочная каша, настой шиповника.
  • В обед можно побаловать себя овощным супчиком, запеченной рыбой с овощами, одной небольшой грушей, чаем с молоком.
  • Для ужина подойдет каша, паровые котлетки, мусс из ягод.
  • Перед сном рекомендуется съесть немного печенья и выпить травяной чай.

Диета при опущении почки

Результаты, рекомендации и отзывы врачей о лечебном питании при болезнях почек ^

из 5)

Полноценная схема лечения поликистоза обязательно должна включать в себя диету. Диета при поликистозе поможет организму выработать необходимые гормоны и уменьшит проявления заболевания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Adblock detector