Фенхель: свойства, применение. Чай с фенхелем

Ботаническое описание

Фенхель, словно брат-близнец, похож на огородный укроп. Но только по внешнему виду. Его вкусовые качества и аромат значительно отличаются от собрата. Для фенхеля характерен запах аниса и немного сладковатый очень освежающий вкус. Именно благодаря этому вкусу и аромату растение быстро завоевало любовь гурманов. Ботанические особенности растения следующие.

  • Стебель. Он способен достигать 90-200 см. Округлый прямой стебель обладает множеством ветвей. Характерная особенность фенхеля — светло-голубоватый налет.
  • Корень. Мясистая морщинистая луковица, обладает веретенообразной формой.
  • Листья. Перисторассеченые, треугольно-яйцевидные листья. Нижние — черешковые и крупные. А остальные листья — сидячие.
  • Цветки. Пятилепесточные, мелкие цветки, желтого цвета, собраны в сложные зонтики.
  • Плод. Продолговато-яйцевидной формы. Отличается зеленовато-бурым оттенком. На вкус сладкий.

Культивируется два вида растения. Фенхель аптечный служит сырьем для приготовления лекарственных средств. Он дает только зелень и семена. Фенхель овощной отличается мясистой луковицей, которую применяют в кулинарии. Такой вид в народе называют «кочанчик».

Механизм действия Адреналина

Адреналин является прямым стимулятором α- и β-адренорецепторов. Под его влиянием в гладкомышечных элементах возрастает содержание Са и повышается степень активности фермента фосфолипазы. Параллельно образуются такие соединения, как диациглицерол и инозитолтрифосфат, способствующие выходу кальция из «депо».

Стимулирующее воздействие на β-адренорецепторы активирует аденилатциклазу и увеличивает синтез циклического аденозинмонофосфата. Как следствие, начинается активная реакция со стороны органов-«мишеней». Количество внутриклеточного Са возрастает в сердечной мышце.

Эпинефрина гидрохлорид усиливает и ускоряет ЧСС, а также повышает объем сердца (как ударный, так и минутный). Адреналин улучшает предсердно-желудочковую проводимость и повышает автоматизм. Под влиянием данного вещества повышается потребность сердечной мышцы в кислороде. Эпинефрин сужает мелкие сосуды кожных покровов, и, отчасти, поперечно-полосатой мускулатуры.

Свойства фенхеля

Адреналин способствует релаксации гладкомышечных элементов бронхиальных стенок, снизить тонус и ослабить тонус органов ЖКТ. После введения эпинефрина гидрохлорида фиксируется мидриаз и отмечается выраженное снижение давления в полости глаза. Активное вещество способно спровоцировать гипергликемию, а рост содержания свободных жирных кислот в плазме возрастает.

Процесс биотрансформаци эпинефрина протекает в печени, почках и органах пищеварительной системы. В этом процессе принимают участие такие энзимы, как моноаминоксидаза и катехол-О-метилтрансфераза. Время полувыведения не превышает нескольких минут. Метаболиты экскретируются с мочой. Эпинефрин не проникает сквозь гематоэнцефалический барьер

Фенхель для женщин

Семена укропа – надежный помощник для женщин. Растение широко используется в гинекологии, косметологии, помогает сбросить вес.

Настой из семян лечебного укропа помогает нормализовать женский цикл, устранить неприятные проявления климакса и ПМС. Плоды фенхеля помогают увеличить выработку молока, улучшают его качество.

Чай для лактации

Смешать 240 мл воды и 10 г измельченного сырья. Смесь довести до кипения, потомить на огне 2 минуты.

Низкая калорийность фенхеля позволяет эффективно использовать его для похудения. Семена укропа утоляют чувство голода, достаточно пожевать их несколько минут.

Для похудения

Состав:

  • семена лечебного укропа – 10 г;
  • соцветия ромашки и липы – по 5 г;
  • крапива – 4 г.

Смесь залить 450 мл кипятка, настоять 20 минут.

Напиток выводит лишнюю жидкость, успокаивает нервы, улучшает пищеварение, ускоряет обменные процессы.

Женщинам, страдающим бессонницей, необходимо набить подушку семенами лечебного укропа – сон станет спокойным и приятным.

Комплексное лечение цистита

В продаже можно встретить эфирное масло фенхеля. Этот продукт изготавливают из семян. Поэтому он практически ни в чем не уступает по лечебным воздействиям плодам волошского укропа, но требует большой осторожности, поскольку является очень концентрированным средством.

Домашние средства на основе фенхеля могут стать хорошей поддержкой в лечении многих патологий. Но применять их без консультации с доктором или замещать ими медикаментозные назначения категорически запрещено. Так, в домашних условиях можно приготовить следующие лекарственные препараты.

От аменореи

Особенности. Семена фенхеля помогут восстановить менструальный цикл. Для усиления терапевтического эффекта при аменорее рекомендуется употреблять травяной настой. Пьют его по 100 мл дважды в день на протяжении нескольких месяцев. Курс обсуждается индивидуально с гинекологом.

Компоненты:

  • зверобой — столовая ложка;
  • рута — столовая ложка;
  • можжевеловые плоды — столовая ложка;
  • гусиная лапчатка — столовая ложка;
  • семена волошского укропа — две столовые ложки;
  • полынь горькая — две столовые ложки;
  • шиповник — две столовые ложки;
  • корень петрушки — две столовые ложки;
  • вода — 400 мл.

Приготовление

  1. Ингредиенты измельчают и перемешивают.
  2. Две столовые ложки сырья заливают кипятком.
  3. Емкость укутывают. Настаивают лекарство 20 минут.
  4. Фильтруют.

От колик

Особенности. Настой плодов устранит кишечные колики. Лекарство рекомендуют для избавления от болей и спазмов в пищеварительном тракте. Употребляют напиток по половине стакана два-три раза в день, перед едой, до полного устранения дискомфорта. Этот настой подходит только для взрослых пациентов.

Компоненты:

  • плоды — чайная ложка;
  • вода — один стакан.

Приготовление

  1. Плоды измельчают.
  2. Фенхель заливают кипятком.
  3. Выдерживают напиток в закрытом виде десять минут, после чего процеживают.

Чтобы приготовить чай с фенхелем для новорожденных берут половину чайной ложки плодов на стакан кипятка.

От запоров

Особенности. Если необходимо устранить запоры, рекомендуется прибегнуть к помощи эфирного масла. Лекарство, приготовленное по приведенному ниже рецепту, употребляют по чайной ложке трижды в день.

Компоненты:

  • масло фенхеля — десять капель;
  • вода — 1 л.

Приготовление

  1. Воду необходимо закипятить и охладить.
  2. В нее добавляют масло.

Такая мутноватая жидкость, с характерным ароматом, называется Aqua Foeniculi (или укропная вода). Ее можно использовать не только при запорах у взрослых, но и для устранения колик у детей. Дозировки средства обязательно обсуждаются с педиатром.

От метеоризма

Особенности. Чтобы приготовить ветрогонный препарат, рекомендуется в качестве сырья взять цветки и семена фенхеля. Принимают препарат для избавления от метеоризма до еды по 50 мл. Повторяют прием дважды в день в течение одного-двух дней.

Компоненты:

  • цветки с плодами (измельченное сырье) — две чайные ложки;
  • вода — 200 мл.

Приготовление

  1. Фенхель заливают кипятком.
  2. Напиток настаивают десять минут в тепле.
  3. Обязательно процеживают.

От паразитов

Особенности. Для очищения организма от глистов рекомендован отвар фенхеля. Чтобы устранить паразитов и наладить функционирование пищеварительного тракта, лекарство употребляют трижды в день перед едой по полстакана. Длительность лечения — три-четыре дня.

Компоненты:

  • стебель фенхеля (можно заменить семенами) — две столовые ложки;
  • вода — один стакан.

Приготовление

  1. Стебли измельчают.
  2. Их опускают в воду.
  3. Десять минут смесь варят на мелком огне и один час ее настаивают.
  4. Отвар фильтруют.

Данный отвар обладает способностью выводить камни из почек и желчного пузыря. Поэтому при наличии конкрементов, размеры которых больше 5 мм в диаметре, применять его не следует.

От кашля

Особенности. Настой на молоке поможет избавиться от кашля. Это средство укрепляет иммунитет, помогает при простудах, бронхитах и пневмонии. Настой способен устранить, как показывают отзывы, даже хронический кашель. Употребляют по стакану два-три раза в день.

Компоненты:

  • молоко — один стакан;
  • эфирное масло — десять капель.

Приготовление

  1. Молоко предварительно подогревают.
  2. В теплый продукт добавляют масло фенхеля.

Если планируется лечение кашля у детей, то дозировку эфирного масла уменьшают до трех капель.

Для потенции

Особенности. Настойка фенхеля на спирту помогает повысить потенцию, обеспечивает лечение воспалительных заболеваний мочеполовой системы у мужчин. Для приготовления лекарства можно применять спирт, самогон или водку. Но значительно приятнее на вкус настойка, выдержанная на белом вине. Применяют по 150 мл напитка после приема пищи, один-два раза в день. Длительность лечения обсуждается с доктором.

Компоненты:

  • плоды фенхеля — 100 г;
  • лист сельдерея — 100 г;
  • белое вино — 1 л.

Приготовление

  1. Сельдерей измельчают.
  2. Семена и зеленую смесь заливают вином.
  3. В темном месте напиток выдерживают в течение месяца, не забывая периодически взбалтывать емкость.
  4. Настойку фильтруют.

От подагры

Особенности. Помочь организму при подагре, снизить количество и выраженность обострений недуга позволяет настой, содержащий траву фенхеля. Употребляют напиток на протяжении двух недель по половине стакана два-три раза в сутки.

Компоненты:

  • корень одуванчика — столовая ложка;
  • петрушка — столовая ложка;
  • трава фенхеля — столовая ложка;
  • кора крушины — столовая ложка;
  • мята — столовая ложка;
  • вода — 0,5 л.

Приготовление

  1. Ингредиенты измельчают и перемешивают.
  2. Столовую ложку смеси заливают кипятком.
  3. Шесть часов средство настаивают.
  4. Затем емкость ставят на мелкий огонь. Настой доводят до закипания и сразу выключают огонь.
  5. Напиток процеживают.

Для похудения

Особенности. Устранить лишние килограммы позволит чай из фенхеля. Для усиления жиросжигающего эффекта рекомендуется дополнять волошский укроп мятой в соотношении 1:1. Пьют чай трижды в день по одной чашке. Не менее полезно употребление луковицы растения. Как использовать корень фенхеля для похудения? Диетологи советуют употреблять его в свежем виде. Например, полезен следующий салат.

Компоненты:

  • фенхель — одна луковица;
  • авокадо — половина плода;
  • лимонный сок — одна чайная ложка;
  • оливковое масло — столовая ложка.

Приготовление

  1. Луковицу измельчают.
  2. Мякоть авокадо нарезают небольшими кубиками.
  3. Ингредиенты соединяют.
  4. Салат сбрызгивают выжатым из лимона соком и поливают оливковым маслом.
  5. Специи добавляют по вкусу.

От кожных патологий

Особенности. Для лечения гнойничков, фурункулов применяют эфирное масло. Препарат востребован в косметологии как эффективное средство от угрей.

Компоненты:

  • вода — стакан;
  • масло фенхеля — десять капель.

Приготовление

  1. Воду кипятят и охлаждают.
  2. В нее добавляют эфирное масло.

Стоит помнить, что укроп при цистите считается лишь вспомогательным средством, которому не под силу излечить недуг. Для достижения терапевтического эффекта важно обратиться к доктору. Пациенту будет назначен ряд анализов. Если будут обнаружены гинекологические заболевания, доктор пропишет противовирусные и противогрибковые медикаменты. В большинстве случаев для устранения воспалительных процессов используются антибиотики.

Помимо медикаментов, пациентам рекомендуется обильное питье. В качестве напитков можно использовать морсы из брусники, клюквы, травы с мочегонным эффектом, чай из шиповника. Что касается препаратов против цистита, то чаще всего в комплексную терапию входит одно из следующих лекарств: «Монурал», «Канефрон», «Цистенал», «Уролесан» и пр.

Аптечные препараты

Фенхель для новорожденных можно приобрести в аптеке в виде семян или готовой укропной воды (в рецептурных отделах). Плоды фенхеля на фабричных упаковках обозначаются как «Семена фенхеля обыкновенного». Не стоит покупать их в магазинах по продаже посадочного материала или продуктовых, поскольку семена могли проходить специальную обработку.

Аптечные препараты, содержащие измельченные плоды фенхеля или их эфирные масла — «Плантекс» и его аналоги:

  • «Бебби Калм»;
  • «Хеппи Беби»;
  • «Беби нос»;
  • чай HIPP.

«Плантекс» представляет собой измельченный фенхель, продающийся в пакетиках. Порошок разводится в материнском молоке и дается детям до кормления.

Чай с фенхелем для новорожденных HIPP необходимо заливать кипятком как обычную заварку и давать малышу остуженный настой.

Аптечная укропная вода (0,005–0,1%), представленная в аналогах «Плантекса», готовится в стерильных условиях из эфирного масла фенхеля. Оно производится из плодов растения путем специальной переработки. В аптечную укропную воду могут добавляться эфирные масла аниса, ромашки и других растений, имеющих успокаивающее или спазмолитическое действия. Хранить препарат в холодильнике после вскрытия упаковки можно в течение месяца.

Способ применения и дозировка индивидуальны для каждого средства. С ними можно ознакомиться в инструкции по применению. Следует быть осторожным, если у ребенка есть подозрения на аллергию на один из составляющих лекарств.

Альтернативой укропной воде могут стать препараты на основе синтетического вещества симетикона: «Эспумизан», «Саб Симплекс», «Симетикон» и другие аналоги.

Показаниями к назначению являются:

  • аллергические реакции:
  • начало астматического приступа;
  • бронхоспазм при общей анестезии;
  • асистолия на фоне AV-блокады III степени;
  • затрудненный гемостаз при кровотечении из капилляров и артериол;
  • артериальная гипотензия в период хирургических вмешательств, при которой не помогает вливание адекватных объемов плазмозаменителей;
  • падение АД при шоке, обширных травмах и передозировке фармакологических препаратов;
  • пролонгирование эффекта местных анестетиков (в т. ч. при стоматологических манипуляциях);
  • гипогликемия при случайном введении чрезмерной дозы инсулина;
  • внутриглазная гипертензия;
  • отечность конъюнктивы.

Отмечен антагонизм блокаторов α- и β-адренорецепторов с адреналином.

Неселективные β-адреноблокаторы способны усиливать пресорное действие ЛС.

На фоне введения раствора эпинефрина ослабляется эффект миорелаксантов, нейролептиков, опиоидов и снотворных ЛС

Риск нарушений сердечного ритма возрастает при параллельном применении с трициклическими антидепрессантами, допамином, сердечными гликозидами и антигипертензивными ЛС.

Ингибиторы моноаминооксидазы, резерпин, м-холиноблокаторы и ганглиоблокаторы усиливают и пролонгируют эффект адреналина.

Применение в народном лечении

Если в вашем питании постоянно будут появляться богатые клетчаткой луковицы фенхеля, со временем вы обязательно начнете худеть. Фенхель эффективно помогает нормализовать обмен веществ в организме человека, подавляет чувство голода, стимулирует работу пищеварительного тракта. В результате происходит процесс сжигания жиров, выводятся токсины и шлаки.

Процессу похудения способствует и низкая калорийность этого растения: в плодах фенхеля присутствуют всего 49 килокалорий на 100 граммов продукта, а в стеблях только 30 килокалорий.

Для избавления от лишних килограммов применять фенхель можно различными способами:

  • для снижения аппетита рекомендуется пожевать семена фенхеля, которые дополнительно оказывают мягкое мочегонное воздействие. Семена этого растения деликатно очищают организм, придают ему жизненную силу и энергию.
  • можно приготовить чай на основе растения, улучшающий пищеварительные процессы и избавляющий от метеоризма.
  • растение можно использовать для приготовления овощных блюд – салатов, супов или для приготовления овощного рагу. Это позволит разнообразить рацион, питаться полноценно и при этом худеть.
  • во время диеты возможно ухудшение настроения из-за появляющегося чувства голода, возрастает нагрузка на нервную систему, организм переживает стресс. Ароматерапия на основе эфирного масла растения поможет успокоиться, настроиться на позитивный лад.
  • масло фенхеля применяют для массажа кожи и проблемных зон в области живота, ягодиц, бедер. Такой массаж ускоряет циркуляцию крови, помогая избавиться от подкожного жира.
  • прекрасным дополнением к массажу будет добавление масла фенхеля в ванны с морской солью. После этих процедур вы почувствуете себя спокойным, расслабленным, уравновешенным и здоровым человеком.

А теперь расскажем о наиболее популярных рецептах с аптечным укропом, которые помогают при самых разных заболеваниях не хуже покупных лекарств.

1. «Укропная водичка»Чтобы избавить своих малышей от беспокоящих газиков и болезненных спазмов желудка, необходимо приготовить следующее средство. Залейте 5 г семян фенхеля 200 мл кипятка и дайте такому средству настояться полчаса под крышкой. Готовое средство объемом 90 мл следует разделить на равные части и давать малышу в 6 приемов в течение дня.

Дополнение. Фенхель входит в состав препарата для новорожденных Плантекс и средства Витаон (бальзам Караваева).

2. Фенхелевый отварВ случае кашля, сопровождающего простудные заболевания, возьмите горсть сухих семян растения и превратите их в муку при помощи кофемолки. Две чайные ложки такой муки залейте 400 мл горячей воды. Поставив средство на огонь, доведите его до кипения и держите на маленьком огне 40 минут.

Дополнение. При пародонтозе и стоматите таким средством полезно полоскать ротовую полость несколько раз в день, а в случае появления гнойничков на коже, отваром нужно протирать пораженную кожу. Повторять процедуру следует 4-5 раз в день до исчезновения проблемы.

3. Чай из фенхеляЧтобы укрепить защитные силы организма, фенхель следует заваривать как чай. Для этого сушеную листву растения нужно заливать кипятком из расчета 1 ст.л. фенхеля на 150 мл горячей кипяченой воды. Принимайте такой чаек раз в день на протяжении месяца, и вы обязательно заметите положительные изменения в своем организме. При желании спустя месяц лечение можно повторить.

Дополнение. Такой чай отлично поможет успокоить нервную систему и наладить сон. Только принимать его с этой целью следует за тридцать минут до сна.

Однако это далеко не все свойства рассматриваемого чая. Он будет полезен кормящим мамам, у которых имеются проблемы с выработкой грудного молока. Более того, таким чаем можно протирать глаза в случае конъюнктивита, а также просто умывать им лицо каждое утро, проводя своеобразную омолаживающую терапию кожи лица.

4. Настойка фенхеляДля очищения сосудов необходимо приготовить настойку из фенхеля. Для этой цели берутся измельченные семена растения в количестве 3 ст.л., по 1 ст.л. измельченных цветков зверобоя, листвы сельдерея, плодов европейского борщевика, ягод кизила и ягодной листвы (смородины, земляники или малины).

5. Эфирное масло фенхеляЕсли вы хотите продезинфицировать помещение или желаете провести сеанс ароматерапии, просто приобретите в аптеке эфирное масло фенхеля. Добавив несколько капель в аромалампу, вы сможете наслаждаться парами этого замечательного масла, получая желанное успокоение. Проводить такие процедуры лучше перед сном.

Кроме того, масло фенхеля можно принимать внутрь. Добавив 3-4 капли масла на стакан воды и подсластив такое средство ложкой меда, вы получите отличное лекарство от проблем с пищеварением. Если же добавить 10–15 капель масла на стакан воды, у вас получится средство для ингаляций или компрессов. Смешайте фенхелевое масло с оливковым или миндальным маслом и можете использовать такую смесь для массажа.

Фенхель считается известным ингредиентом многих блюд в самых разных странах мира. Особенно ценят эту ароматную зелень в Средиземноморской кухне, где отварные стебли фенхеля подаются в качестве самостоятельного гарнира. В основном же фенхель встречается на кухне в виде пикантной приправы для супов, салатов, рагу, маринадов и многих других блюд.

Семенами сушеного фенхеля приправляют овощи при консервации, добавляют в соусы и кондитерские изделия. А в Индии семена фенхеля жарят и употребляют в пищу как лакомство, которое кроме прочего, великолепно освежает дыхание. А еще эту полезную зелень замораживают на зиму, чтобы даже в холода можно было наладиться вкусным и ароматным блюдом с приправой из фенхеля.

От аменореи

Приготовление

От колик

Приготовление

От запоров

Приготовление

От метеоризма

Приготовление

От паразитов

Приготовление

От кашля

Приготовление

Для потенции

Приготовление

От подагры

Приготовление

Для похудения

Приготовление

От кожных патологий

Приготовление

У фенхеля приятный аромат, немного острый вкус. В кулинарии используют стебли, сушенные и свежие листья, соцветия, семена и коренья. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, используется для приготовления диетических салатов. С ним готовят и десерты – пудинги, пироги, печенье.

  1. Итальянцы маринуют фенхель, добавляют его в пиццу, бланшированные стебли используют в качестве гарнира.
  2. Соцветия растения используют при консервировании, он улучшает запах маринада.
  3. Для приготовления вкусного, легкого салата необходимо нарезать сырой фенхель, половину яблока, добавить несколько долек апельсина или грейпфрута, немного орехов. Блюдо можно не заправлять, или использовать для заправки натуральный нежирный йогурт.

Диетический суп

  • фенхель – 2 небольших черешка;
  • корень сельдерея, лук-порей, морковь – по 110 г;
  • картофель – 200 г;
  • масло растительное для обжаривания.

Нарезать лук-порей средними кубиками, фенхель разделить на большие куски, очищенный сельдерей и морковь порезать брусочками. Все овощи пассеровать в масле 3 минуты.

Картофель очистить, некрупно порезать, сварить до полуготовности, добавить овощи, посолить. Когда картофель сварится – суп готов.

Подавать с небольшим количеством измельченных орехов, свежим морковным соком.

Лечебные свойства фенхелевой травы и семян

О том, насколько человеку могут быть полезны свойства фенхеля, писали еще 5000 лет тому назад в древнеиндийских и древнеегипетских трактатах. Уже тогда в них указывалось, что ароматная трава обладает бактерицидным, желче- и мочегонным воздействием. Позже древнеримские легионеры носили с собой мешочек с пряными семенами, чтобы быстро восстановиться до или после боя, а постящимся христианам они помогали восполнить запасы белка.

В дальнейшем наблюдения за целебными возможностями пряного растения не прекратились. Так, готовить чай с фенхелем для новорожденных, когда те страдали от кишечных колик, советовал еще Гиппократ, а Плиний, античный естествоиспытатель, упоминал о его благотворном влиянии на органы зрения.

Придворный врач могущественных среднеазиатских султанов Авиценна вторил ему и назначал фитосредства на основе фенхеля при катаракте, а также для лечения воспалительных процессов и лихорадочного состояния.

Современная научная медицина лечебные свойства фенхеля отчасти подтверждает. Например, в фармацевтической инструкции к семенам указано, что биологически активные соединения, которые в них содержатся, дают секретолитический, спазмолитический и противомикробный эффект, необходимый для лечения:

  1. метеоризма и кишечных спазмов;
  2. ОРВИ и гриппа;
  3. воспаления дыхательных путей.

Народная медицина считает, что применение фенхеля оправдано и при других недугах, например, болезненных менструациях, расстройствах центральной нервной системы, гастритах с повышенной кислотностью.

Какие же активные компоненты входят в состав фенхеля, что сведения о его пользе дошли до нас сквозь века? Базовое действующее вещество – это анетол, первичный ингредиент фенхелевого эфирного масла. Медики к этому веществу советуют относиться с осторожностью, поскольку оно считается нейротоксичным и провоцирующим нежелательный эстрогенный эффект. Однако попадая в организм в минимальных дозировках, анетол оказывает спазмолитическое и противомикробное действие.

Кроме анетола, в эфирном масле есть фенхон, известный сильным антисептическим воздействием, и монотерпены, которые обладают фунгицидным и антивирусным свойством. Также в луковицах и плодах фенхеля присутствуют:

  • витамины – особенно много L-аскорбиновой кислоты (50–90 мг), еще есть каротин, витамины P и E;
  • соли фосфора, магния, натрия, цинка, кальция;
  • жирные кислоты – олеиновая, линоленовая, стеариновая.

Белков, жиров и углеводов в зелени и клубнях немного, а потому они относятся к низкокалорийным продуктам (всего 30 ккал в 100 г), рекомендованным для меню худеющих.

Традиционным лечебным фитосредством на основе фенхеля считается чай. Его рекомендуется готовить из семян по такому рецепту:

  1. В эмалированную посудину всыпать 1 ст. л. плодов и залить 200 мл горячей кипяченой воды.
  2. Закрыть крышкой и поставить в водяную баню (емкость большего размера с кипятком) на 15 минут.
  3. На протяжении следующих 45 минут дать остыть в комнатных условиях и процедить.
  4. Долить подостывший кипяток до прежнего объема.

Готовый чай с фенхелем разным возрастным категориям нужно употреблять 3–4 раза в день в следующих дозировках:

  1. детям от 6 мес. до 3 лет – по 1 ч. л.;
  2. 3–7 лет – по 1 дес. л.;
  3. 7–10 лет – по 2 ст. л.;
  4. 10–14 лет – по 1/4 стакана;
  5. от 14 лет и взрослым – по 1/3 стакана.

Полученной жидкостью можно также полоскать горло при болях или охриплости. Также если мучает сильный сухой кашель, на ночь можно выпить стакан теплого молока, в котором предварительно были проварены зернышки фенхеля.

Фенхель полезные свойства и противопоказания

При желчекаменной болезни их следует протомить в кипятке 30 минут (на стакан кипятка – 3 ч. л. сырья) и пить по 4 раза в день перед едой по 3 ст. л. Это же фитосредство помогает при хроническом панкреатите.

Женщинам пить фенхелевые препараты очень полезно в климактерическом периоде, поскольку в них содержится фитоэстроген. При циститах и прочих недугах мочеполовой сферы чай служит противовоспалительным и мочегонным средством.

Кроме того, он помогает быстрее достичь цели людям, которые борются с лишним весом, поскольку при употреблении настоя становится интенсивнее обмен веществ, очищается кишечник, уходят застои жидкости.

В качестве примочек для глаз свежеприготовленный напиток используется так:

  1. Приготовить чай по рецепту, описанному выше.
  2. Пока он остывает, приготовить себе место на удобном диване, выключить телефон.
  3. Умыться и подготовить несколько ватных дисков.
  4. Смочить два из них в теплой жидкости и наложить на область глаз.
  5. Когда они остынут, взять новые диски, смочить их и снова сделать примочки.

Общая длительность процедуры составляет 20 минут. Ее можно проводить и для лечения, и в целях регулярного ухода за глазами.

Почти в любой аптеке можно приобрести эфирное масло фенхеля. Вовнутрь его рекомендуют принимать с большой осторожностью, зато в решении косметологических задач это первый помощник. Вот несколько примеров того, как можно использовать фенхель, чтобы оставаться не только здоровым, но и красивым:

  • прием аромаванн для антицеллюлитного эффекта – к 100 г морской соли добавить 5 к. масла, растворить его в теплой воде и принимать ванну 20 минут;
  • обогащение косметических средств – шампуней (10 к./100 мл), кремов и масок (2 к./10 мл), тоников (5 к./100 мл);
  • массаж тела и лица – влить 3–5 капель масла фенхеля в базовое (например, оливковое) и массажировать нужные зоны, после чего оставить средство на 20 минут и промокнуть остатки.

https://www.youtube.com/watch?v=F_PyXCs0Jg4

Для поддержания здорового состояния семена, зелень и кочан фенхеля лучше всего потреблять в блюдах. Так, его семечки придают пряно-укропный вкус продуктам, и их можно добавлять в качестве специи во многие рецепты:

  1. супов и гарниров;
  2. овощных салатов вроде винегрета;
  3. хлеба и кондитерской выпечки;
  4. соуса, приправ, консервации;
  5. киселей, компотов, леденцов.

В кулинарию можно пускать все части растения, включая листья, стебли, зонтики и черешки.

Чай из фенхеля от цистита или из укропа что лучше

Если потреблять фенхель в качестве аромавкусовой специи, он абсолютно безвреден. Но из-за большого количества биоактивных веществ, которые в нем содержатся, лекарство может превратиться в яд.

И вот первое развенчивание мифа о безопасности применения средств из фенхеля для кормящих мамочек: им, на самом деле, он противопоказан, как и беременным. Ни в виде отвара, ни в виде настоя фенхель во время лактации пить не рекомендуется – анетол, который проникает через молоко матери в организм малыша, может вызвать сонливость и судороги.

Кроме того, нет никаких доказательств, что фенхелевый настой на самом деле повышает лактацию, поэтому потенциальный риск его применения перекрывает пользу.

Также фенхель как фитопрепарат не нужно употреблять людям с нарушениями сердечного ритма, язвой желудка, эпилепсией, нервными расстройствами. Помните, что отменять врачебные назначения и заменять их домашними средствами нельзя – все фитотерапевтические мероприятия должны быть согласованы с основным лечением.

Можно заварить укропную воду в домашних условиях. Для этого потребуются семена или эфирное масло фенхеля. Перед приготовлением обязательно вымойте руки и обдайте посуду кипятком. Рекомендуем несколько рецептов, как сделать укропную воду для новорожденных.

Настой семян фенхеля

  1. Семена фенхеля россыпью2-3 грамма семян фенхеля истолките в ступке.
  2. Залейте стаканом кипятка (используйте очищенную или бутылированную воду).
  3. Настаивайте 30-40 минут.
  4. Тщательно процедите, иначе малыш может поперхнуться оставшимися частицами семян.

Если не нашлось плодов фенхеля, можно воспользоваться семенами укропа. Варить их не нужно, так как семена теряют свои полезные свойства.

Этот способ более характерен для аптечного производства и происходит в стерильных условиях. Однако если вам удалось приобрести в аптеке натуральное эфирное масло фенхеля или укропа, можно на его основе сделать укропную воду. Эфирные масла обладают более выраженными ветрогонными свойствами, чем отвары.

  1. Возьмите 1 л очищенной воды.
  2. Капните в нее 0,001 г (1 мл) эфирного масла (вода и эфирное масло берутся в соотношении 1000:1). Измерить объем последнего можно с помощью двухкубового шприца.

Настой зелени укропа

Растение фенхель

Если вы предпочитаете народные средства от коликов, но не смогли найти семена укропа или фенхеля, заварить укропную воду для младенца можно на основе зелени укропа.

  1. Зелень укропа промойте, высушите.
  2. Одну столовую ложку измельченной зелени залейте половиной стакана кипятка.
  3. Настаивайте один час.
  4. Процедите.

Не стоит заготавливать сразу большое количество укропа для новорожденных. Каждый день малышам необходим свежий настой, хотя укропная вода способна удерживать свои свойства в течение месяца. Хранить укропную воду необходимо в чистом закупоренном сосуде в холодильнике. В домашних условиях удобнее будет делать отвар из семян, так как рассчитать дозу эфирного масла при малых количествах жидкости и соблюсти стерильность трудно.

Противопоказания

Удивительно, при всей пользе, которую дарит организму это замечательное растение, у него практически нет противопоказаний и ограничений в использовании. Если к фенхелю имеется индивидуальная непереносимость (об этом скажет тошнота и головокружение), не следует употреблять его и использовать в косметических целях. Передозировка фенхелем также может привести к тошноте и рвоте, а заодно вызовет серьезное расстройство желудка.

К тому же следует помнить, что это растение повышает тонус матки, а значит, беременным женщинам от него лучше отказаться. Более того, фенхель повышает выработку грудного молока у кормящих мам, а значит употреблять это средство новоиспеченным мамочкам нужно лишь в крайних случаях.Берегите себя!

Полезное растение практически неспособно причинить вред организму, конечно, если соблюдается мера. Употребление продукта в кулинарных блюдах рекомендовано всем категориям людей. Но если речь идет о терапии волошским укропом, то необходимо учесть некоторые ограничения. Фенхель обладает такими противопоказаниями:

  • склонность к диарее;
  • нарушенный ритм сердца;
  • аллергические реакции.

Иногда применение лекарственных средств из фенхеля может спровоцировать развитие неприятных побочных эффектов. Чаще всего жалобы возникают на появление аллергии, кишечные расстройства или тошноту.

Не следует злоупотреблять волошским укропом во время беременности. Растение обеспечивает усиление маточного тонуса. Это может привести к преждевременным родам, а на ранних сроках к выкидышу.

Противопоказаниями для употребления фенхеля является личная непереносимость, эпилепсия, хроническая диарея. Беременным и кормящим женщинам необходимо использовать лечебный укроп с осторожностью.

При передозировке может начаться расстройство желудка и аллергия в виде высыпаний.

Семена фенхеля

Фенхель – вкусный, диетический овощ, его легко можно вырастить на приусадебном участке. Польза есть во всех частях растения – от корнеплода до семян. Заготовив лечебный укроп впрок, можно получить надежного и эффективного помощника от многих заболеваний.

Использование семян укропа при цистите показано не всем. Некоторым пациентам прибегать к такой терапии противопоказано. От использования отваров укропа следует воздержаться, если у пациента:

  • Пониженное давление. Все дело в том, что семена укропа отличаются мощным гипотензивным свойством, поэтому у гипотоников давление может упасть до критических отметок. После приема укропного отвара у людей с низким давлением наблюдается тошнота, слабость, головокружение. Прежде чем использовать укроп при цистите в таком случае, следует проконсультироваться с врачом. Не исключено, что медики порекомендуют такую схему приема средств на основе укропа, чтобы давление оставалось в пределах в норме. Вероятнее всего, для этого придется также употреблять напитки, которые способствуют повышению давления.
  • Индивидуальная непереносимость продукта. Если имеется аллергия на семена укропа, готовить из него целебные настои запрещено. Семена укропа в избытке содержат химические соединения, которые способны спровоцировать аллергию.
  • Желчнокаменная болезнь. Если, помимо цистита, у больного диагностировано это заболевание, пить укропную воду и отвар не рекомендуется. Средство такого плана способствует движению камней, в результате чего не исключено закупоривание протоков. Все это может усугубить течение болезни и в тяжелых случаях привести к хирургическому вмешательству.

В остальных случаях допускается лечение цистита укропом. Что касается беременных женщин, то они также часто сталкиваются с таким заболеванием, поэтому им необходимо взять на вооружение это средство – оно не несет опасности для плода. В отзывах об укропе при цистите упоминается, что средство в редких случаях приводит к обратному эффекту. Как правило, пациенты отмечают, что отвар или настой, который употребляется регулярно в течение дня, помогает унять режущие боли внизу живота.

Профилактические мероприятия

Чтобы предотвратить появление цистита, следует не отклоняться от простых правил:

  1. Необходимо отказаться от ношения тесного нижнего белья, поскольку оно приводит к застою крови в органах малого таза, что в свою очередь влечет заболевания мочеполовой системы.
  2. Трусики-стринги также должны быть под запретом, так как их ношение может привести к проникновению патогенных микробов из анального отверстия в уретру.
  3. Крайне важно соблюдать гигиену и принимать душ не менее двух раз в день. Водные процедуры должны в обязательном порядке проводиться до и после полового контакта.
  4. Носить одежду по погоде, избегать переохлаждения.
  5. Выпивать не менее 2 литров жидкости ежедневно.
  6. Стараться вовремя опустошать мочевой пузырь.
  7. Исключить возникновение запоров, нормализовать питание.
  8. При возникновении дискомфортных ощущений в области половых органов и болей сразу же обращаться за помощью к медикам.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Adblock detector